Şef Wolfgang Oeller
Edelweiss AŞK’I
Lezzet severlerin buluştuğu, aşkı ve mutluluğu paylaştığı en tatlı noktadayız.
Bazen yenilik, bazen gelenekselliğin damağa yansıdığı o mutlu an… Çünkü biz, lezzetin paylaşıldıkça çoğalan bir duygu olduğuna inanıyoruz.
“Pasta mutluluktur, mutluluk da paylaşılınca çoğalır” diyerek başlayan yolculuğumuz, kurucumuz ve Pasta Şefimiz Wolfgang Oeller ile 1970’li yıllarda Amerika’nın Massachusetts Eyaleti’nde başladı. Küçük bir pasta mağazasında, büyük bir tutkuyla atılan bu adım, bugün Edelweiss markasının temelini oluşturdu.
(Edelweiss, Alp Dağları’nın yükseklerinde yetişen, saflığı simgeleyen beyaz bir çiçektir.)
- Vizyonu, azmi ve üretme tutkusu ile 7 kıtada lezzet severlerin beğenisini kazanan Wolfgang Oeller, sektöre kazandırdığı özgün tatlarla Edelweiss ruhunu bugüne taşıdı. Bugün hâlâ paylaştığımız mutluluğun, damaklarda kalan adı aynıdır: AŞK.
Donuk Pasta Üretimi
“Lezzeti sizin için dondurduk. ”
Lezzetin en güzel hâli, ilk anındaki tazeliğidir.
Biz de tam bu yüzden lezzeti sizin için dondurduk.
Cheesecake Grubu
Kafeler ve profesyoneller için güvenle tercih edilen bir ürün grubudur.
Dilim Grubu
Şık görünümüyle vitrinde dikkat çeken Dilim Grubu, servis edildiği anda iştah açar.
Mono Grubu
Profesyonel mutfakların ve kafelerin güvenle tercih ettiği özel bir ürün grubudur.
Muffin ve Cookies
Tek lokmalık keyifleriyle günün her anına eşlik eden en samimi tatlılardır.
Donuk, bizim için bir teknikten fazlasıdır.
Zamanı Durduran Bir Dokunuş
Lezzetin en iyi hâlini yakalayıp, zamanı orada durdurmaktır. Ürün en ideal anındayken dondurulur; böylece tat, doku ve aroma olduğu gibi korunur.
Her Lokmada İlk Günkü Mutluluk
Bugün ya da yarın…
Ne zaman servis edilirse edilsin, her lokmada aynı lezzet.
Çünkü dondurulan şey sadece ürün değil, o anki mutluluktur.
Kaliteyi Tesadüfe Bırakmayan Bir Anlayış
Lezzeti dondurmak, kaliteyi garanti altına almaktır.
Standart tat, güvenilir sunum ve değişmeyen dokular…
Her üründe aynı özen, aynı denge, aynı keyif.
Profesyoneller İçin Konfor, Lezzet Severler İçin Güven
Kafeler ve profesyonel mutfaklar için hız ve pratiklik,
lezzet severler için ise her an ulaşılabilir mutluluk…
Donuk üretim, bu iki beklentiyi tek noktada buluşturur.
BLOG
Lezzet Dondurulur, Duygu Asla
Lezzeti sizin için dondurduk;
Mutluluğu her an yaşayabilmeniz için.